美食美味：泥鳅怎样做味道最鲜？厨师长出详细教程 - 小嘴能巴巴
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[00:00.06]具体做法
[00:00.75]大家可以看我们的操作
[00:02.28]首先我们准备一下
[00:03.69]食材大葱破开
[00:05.34]切成葱粒清
[00:06.54]将一块儿切成姜片
[00:08.07]都放在盆中
[00:09.36]香菜切成小段
[00:10.65]放在盆中备用
[00:11.97]宰杀好的泥鳅
[00:13.17]仔细地用清水冲洗干净
[00:15.18]放入盆中
[00:16.08]我们把泥鳅腌制一下
[00:17.7]倒入料酒五克
[00:19.08]放入食盐两克
[00:20.4]胡椒粉两克用筷子搅拌均匀以后
[00:23.01]放入面粉十克
[00:24.33]然后把泥鳅搅拌均匀
[00:28.67]接下来
[00:29.42]我们把泥鳅下锅炸一下
[00:31.28]锅内烧油
[00:32.24]油温五成热时放入呢
[00:34.01]翘着小火炸制
[00:38.24]三分钟左右
[00:39.35]不停的用勺子翻动泥鳅
[00:41.09]等到泥鳅炸到金黄酥透
[00:42.86]到处泥鳅控油备用
[00:44.99]下面
[00:45.53]我们把鸡蛋煎成荷包蛋
[00:47.27]锅内少许油
[00:48.35]油热以后打入一个鸡蛋
[00:50.3]不停的晃动炒锅
[00:51.32]把鸡蛋的两面煎黄
[00:52.79]这样的方法煎完三个鸡蛋
[00:54.83]接下来我们开始烹饪
[00:56.57]锅内烧油
[00:57.5]放入葱姜
[00:58.64]放入干辣椒两颗
[00:59.69]一起翻炒翻炒出香味
[01:01.43]以后加入八角两个
[01:03.38]然后放入适量的清水
[01:05.03]放入炸好的泥鳅和鸡蛋
[01:06.8]下面开始调味
[01:08.270004]放入食盐四克
[01:09.56]鸡粉三克
[01:10.729996]胡椒粉两克
[01:11.84]鸡汁五克
[01:12.95]把调料搅匀以后开大火把水烧开水
[01:16.07]烧开以后转小火煮15 分钟
[01:18.68]15 分钟后即可出锅装盘
[01:23.75]最后淋入少许芝麻香油
[01:25.82]撒上香菜作为点缀
[01:28.22]亲爱的听众朋友大家好
[01:29.9]一部手机住家创业
[01:31.82]转发分享就秒结到账
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[01:37.85]两年的时间
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[01:42.41]无需东奔西跑
[01:43.64]没有任何开支
[01:44.96]如果你也想利用互联网赚钱
[01:47.119995]可以咨询我的微信
[01:48.59]1589 1 2130 8 3 1589 1 2130 8 3 为您详细讲解好了
[01:56.990005]这汤汁鲜美的鸡蛋炖泥鳅就做好了
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[00:08.07]都放在盆中
[00:09.36]香菜切成小段
[00:10.65]放在盆中备用
[00:11.97]宰杀好的泥鳅
[00:13.17]仔细地用清水冲洗干净
[00:15.18]放入盆中
[00:16.08]我们把泥鳅腌制一下
[00:17.7]倒入料酒五克
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[00:20.4]胡椒粉两克用筷子搅拌均匀以后
[00:23.01]放入面粉十克
[00:24.33]然后把泥鳅搅拌均匀
[00:28.67]接下来
[00:29.42]我们把泥鳅下锅炸一下
[00:31.28]锅内烧油
[00:32.24]油温五成热时放入呢
[00:34.01]翘着小火炸制
[00:38.24]三分钟左右
[00:39.35]不停的用勺子翻动泥鳅
[00:41.09]等到泥鳅炸到金黄酥透
[00:42.86]到处泥鳅控油备用
[00:44.99]下面
[00:45.53]我们把鸡蛋煎成荷包蛋
[00:47.27]锅内少许油
[00:48.35]油热以后打入一个鸡蛋
[00:50.3]不停的晃动炒锅
[00:51.32]把鸡蛋的两面煎黄
[00:52.79]这样的方法煎完三个鸡蛋
[00:54.83]接下来我们开始烹饪
[00:56.57]锅内烧油
[00:57.5]放入葱姜
[00:58.64]放入干辣椒两颗
[00:59.69]一起翻炒翻炒出香味
[01:01.43]以后加入八角两个
[01:03.38]然后放入适量的清水
[01:05.03]放入炸好的泥鳅和鸡蛋
[01:06.8]下面开始调味
[01:08.270004]放入食盐四克
[01:09.56]鸡粉三克
[01:10.729996]胡椒粉两克
[01:11.84]鸡汁五克
[01:12.95]把调料搅匀以后开大火把水烧开水
[01:16.07]烧开以后转小火煮15 分钟
[01:18.68]15 分钟后即可出锅装盘
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