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美食美味:大厨教你蒸嫩滑鸡蛋羹的方法,放凉水还是温开水?比布丁还好吃 - 小嘴能巴巴

美食美味:大厨教你蒸嫩滑鸡蛋羹的方法,放凉水还是温开水?比布丁还好吃-小嘴能巴巴.mp3
[00:00.0]本字幕由天琴实验室独家AI技术生成 [00:00.3...
[00:00.0]本字幕由天琴实验室独家AI技术生成
[00:00.3]今天给大家分享娟的一种做法
[00:03.09]非常美味
[00:04.89]准备的食材有豌豆
[00:07.11]胡萝卜
[00:08.07]玉米粒
[00:09.0]虾仁
[00:09.84]鸡蛋
[00:11.28]鸡蛋敲散备用
[00:13.32]贾适量的盐搅拌开来
[00:24.08]加入一碗温水
[00:25.67]比例跟鸡蛋1 :1 即可
[00:28.36]继续搅拌均匀
[00:30.04]这样炖的鸡蛋比较吐痰
[00:42.66]用纱布将鸡蛋液里面的杂质过滤掉
[00:46.38]这样可以保证蒸出来的鸡蛋非常的平整光滑
[00:51.9]嗯
[00:56.03]盖上保鲜膜
[00:57.8]锅内放水烧开后放入蛋碗开始煎
[01:02.09]分段的时间需要把控好
[01:04.61]我这边这么多使用的是十分钟
[01:10.01]锅内放油烧热
[01:11.72]加入虾仁翻炒
[01:14.22]倒入豌豆
[01:15.03]胡萝卜
[01:15.99]玉米粒一场下
[01:18.42]加入适量的清水烧开
[01:20.82]盐
[01:21.36]味精
[01:21.99]鸡精调味
[01:23.64]加适量的水淀粉勾芡
[01:31.05]加点胡椒粉
[01:33.130005]神处盖浇到炖在鸡蛋上面即可
[01:37.09]这道色香味俱全的炖蛋就制作完成了
[02:04.42]亲爱的听众朋友
[02:05.44]大家好
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