cover

鱼蛋粉 - 那思达客

鱼蛋粉-那思达客.mp3
[00:00.0]本字幕由腾讯音乐天琴实验室独家AI字幕技术...
[00:00.0]本字幕由腾讯音乐天琴实验室独家AI字幕技术生成
[00:08.3]如果说鱼蛋粉最能代表香港的地道美食
[00:13.07]相信没有人会有异议
[00:15.92]鱼蛋又叫鱼肉丸子
[00:18.59]味道细腻鲜美
[00:20.78]鱼蛋粉是以爽滑又细的米粉为主料
[00:24.56]以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底
[00:27.98]再加上鱼蛋牛丸、炸肉卷、愉快等配料制成
[00:32.99]米粉入口香滑
[00:34.85]配料则各有风味
[00:36.92]这碗看似简单的鱼蛋粉
[00:39.11]要做的精和令人再三的回味
[00:42.29]却绝不容易
[00:44.46]德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店
[00:48.57]鱼丸是这里的招牌
[00:50.79]曾获过2001年的美食之最大奖
[00:54.63]小吃组的至高荣誉讲
[00:56.82]这里的鱼皮饺汤头很足
[00:59.37]云吞面里虾仁个大饱满足有完整的两三个小小的店面
[01:06.18]不过八九张桌子
[01:08.1]四五个素不相识的人挤在桌子旁
[01:11.7]如果点的多一点儿
[01:13.5]桌上放不下
[01:15.0]必须尽快吃完
[01:17.28]德昌的门口总是有人等
[01:19.41]做老板不催
[01:21.06]等的人也极有耐心
[01:24.03]香港人极爱吃鱼丸
[01:26.13]这里的鱼丸个大间岛用料实在
[01:29.520004]不像有些家的用面粉来搀和
[01:32.56]德昌至今只有这样小小的两家店铺
[01:35.979996]但行业里却是状元
[01:38.35]广受欢迎
[01:41.09]敞胸露怀
[01:42.59]脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来打尖
[01:50.020004]身着考究制服、面孔精致的白领也侧身其中
[01:55.630005]而且没有丝毫的不适感
[01:58.43]最大、最贵不一定是最好的
[02:01.64]口舌之欢上的务实品位
[02:03.95]多少能影射出香港人的特质
[02:07.04]正如香港著名的视频加菜栾所说
[02:10.37]最原始、最基本的平民菜肴才是最佳的美味
展开