年夜饭 - 那思达客
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[00:14.57]除夕是农历12月30日
[00:18.32]或者是小月的29 日的晚上
[00:22.21]意思是这个晚上
[00:24.31]月穷岁尽
[00:26.17]人们都要除旧布新
[00:30.36]旧俗除夕之夜在竞技天地祖先后全家团聚吃年夜饭
[00:37.35]称为合家欢团年饭
[00:40.79]这一天
[00:41.36]离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来
[00:45.98]全家人要围坐在一起过年
[00:49.01]吃团圆饭
[00:50.83]有时实在不能回家时
[00:52.84]家人们也总是要为他留一个位子
[00:56.5]留一副碗筷
[00:58.0]表示与他团聚
[01:01.28]江南人家吃年夜饭
[01:03.23]桌上四冷盆
[01:04.91]四热炒
[01:06.08]一暖锅
[01:07.64]年夜饭餐桌上必备一碗炒青菜或踏菜
[01:12.38]青翠碧绿
[01:13.76]名为长更菜
[01:16.16]有的还被上落蔬菜、落蔬菜
[01:19.76]已风干茄子和其他蔬果
[01:21.8]鹏程吃年夜饭时
[01:24.35]大家动筷儿的一口
[01:26.09]先要品尝的就是这个蔡音无音落
[01:30.020004]以了谐音
[01:33.29]春节期间的饮食一般都喜欢取吉利的用语
[01:37.94]比如苏杭一带
[01:39.5]年夜饭李旦角是不可少的
[01:42.47]它象征金银元宝
[01:44.880005]同时还有到菜市肉炒笋丝
[01:48.3]叫做思思琪琪
[01:50.58]蕴含事事随意
[01:52.47]样样齐备之意
[01:54.67]此外还要上一盘胖头鱼
[01:57.369995]单留头尾不
[01:59.95]这叫有头有尾
[02:02.41]寓意做事善始善终
[02:04.9]一年到头家事旺盛
[02:08.77]除夕食俗
[02:10.12]北方吃饺子
[02:12.06]守岁是包子时
[02:13.98]辞岁试吃
[02:15.48]称为更年饺子
[02:18.42]饺子中有的馅里放糖
[02:20.85]用意是吃了新年日子甜美
[02:23.4]有的馅里放花生
[02:25.11]用意是吃了人可长寿
[02:27.69]因为花生又叫长生果
[02:30.33]有一只饺子中放一没钱
[02:32.61]用意是谁
[02:33.45]吃到了就财运亨通
[02:36.48]有的地方喜欢把面条和饺子同煮
[02:39.24]叫做金丝穿元宝
[02:42.32]北方人除夕包饺子
[02:44.06]讲究皮薄馅儿足
[02:45.89]捏得紧薄时不许捏破下锅
[02:49.73]不许煮烂
[02:50.9]如果不小心把饺子弄破
[02:53.72]也只能说挣了
[02:55.4]忌讳说烂字和破字
[02:59.01]不少地方在吃年夜饭的时候还搭配些副食品
[03:03.81]也是要想讨个吉利的口才
[03:06.8]吃枣亦为春来早
[03:09.53]吃柿饼一为事如意
[03:12.47]吃杏仁儿
[03:13.49]意为幸福来吃豆腐
[03:15.98]意为全家福
[03:17.81]吃三鲜菜
[03:19.19]意为三羊开泰
[03:21.17]吃长生果
[03:22.52]意为长生不老等等
[03:26.09]除夕夜
[03:26.9]江苏各地农村家家华米顿
[03:29.81]也就是用漏孔的小蒲包内装石灰粉
[03:33.83]在粮囤周围以及户外的四周地上打印出秘密的石灰印子
[03:40.8]已是财产
[03:42.39]首先是粮食得到安全保护
[03:46.72]除夕一夜连两年
[03:49.6]吃过年夜饭
[03:50.86]一家人围坐在炉边桌旁
[03:53.2]剥橘子
[03:54.19]吃花生
[03:55.03]叫做守岁
[03:56.95]最后
[03:57.49]儿童向长辈辞岁
[03:59.74]长辈给儿童发压岁钱
[04:03.12]有些地方做长辈的在除夕深夜把橘子、荔枝等果品
[04:08.4]至于小孩儿睡了的床头
[04:10.56]枕畔名为压岁果
[04:13.71]好让小孩年初一早晨醒来获得新春的欢乐
[00:14.57]除夕是农历12月30日
[00:18.32]或者是小月的29 日的晚上
[00:22.21]意思是这个晚上
[00:24.31]月穷岁尽
[00:26.17]人们都要除旧布新
[00:30.36]旧俗除夕之夜在竞技天地祖先后全家团聚吃年夜饭
[00:37.35]称为合家欢团年饭
[00:40.79]这一天
[00:41.36]离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来
[00:45.98]全家人要围坐在一起过年
[00:49.01]吃团圆饭
[00:50.83]有时实在不能回家时
[00:52.84]家人们也总是要为他留一个位子
[00:56.5]留一副碗筷
[00:58.0]表示与他团聚
[01:01.28]江南人家吃年夜饭
[01:03.23]桌上四冷盆
[01:04.91]四热炒
[01:06.08]一暖锅
[01:07.64]年夜饭餐桌上必备一碗炒青菜或踏菜
[01:12.38]青翠碧绿
[01:13.76]名为长更菜
[01:16.16]有的还被上落蔬菜、落蔬菜
[01:19.76]已风干茄子和其他蔬果
[01:21.8]鹏程吃年夜饭时
[01:24.35]大家动筷儿的一口
[01:26.09]先要品尝的就是这个蔡音无音落
[01:30.020004]以了谐音
[01:33.29]春节期间的饮食一般都喜欢取吉利的用语
[01:37.94]比如苏杭一带
[01:39.5]年夜饭李旦角是不可少的
[01:42.47]它象征金银元宝
[01:44.880005]同时还有到菜市肉炒笋丝
[01:48.3]叫做思思琪琪
[01:50.58]蕴含事事随意
[01:52.47]样样齐备之意
[01:54.67]此外还要上一盘胖头鱼
[01:57.369995]单留头尾不
[01:59.95]这叫有头有尾
[02:02.41]寓意做事善始善终
[02:04.9]一年到头家事旺盛
[02:08.77]除夕食俗
[02:10.12]北方吃饺子
[02:12.06]守岁是包子时
[02:13.98]辞岁试吃
[02:15.48]称为更年饺子
[02:18.42]饺子中有的馅里放糖
[02:20.85]用意是吃了新年日子甜美
[02:23.4]有的馅里放花生
[02:25.11]用意是吃了人可长寿
[02:27.69]因为花生又叫长生果
[02:30.33]有一只饺子中放一没钱
[02:32.61]用意是谁
[02:33.45]吃到了就财运亨通
[02:36.48]有的地方喜欢把面条和饺子同煮
[02:39.24]叫做金丝穿元宝
[02:42.32]北方人除夕包饺子
[02:44.06]讲究皮薄馅儿足
[02:45.89]捏得紧薄时不许捏破下锅
[02:49.73]不许煮烂
[02:50.9]如果不小心把饺子弄破
[02:53.72]也只能说挣了
[02:55.4]忌讳说烂字和破字
[02:59.01]不少地方在吃年夜饭的时候还搭配些副食品
[03:03.81]也是要想讨个吉利的口才
[03:06.8]吃枣亦为春来早
[03:09.53]吃柿饼一为事如意
[03:12.47]吃杏仁儿
[03:13.49]意为幸福来吃豆腐
[03:15.98]意为全家福
[03:17.81]吃三鲜菜
[03:19.19]意为三羊开泰
[03:21.17]吃长生果
[03:22.52]意为长生不老等等
[03:26.09]除夕夜
[03:26.9]江苏各地农村家家华米顿
[03:29.81]也就是用漏孔的小蒲包内装石灰粉
[03:33.83]在粮囤周围以及户外的四周地上打印出秘密的石灰印子
[03:40.8]已是财产
[03:42.39]首先是粮食得到安全保护
[03:46.72]除夕一夜连两年
[03:49.6]吃过年夜饭
[03:50.86]一家人围坐在炉边桌旁
[03:53.2]剥橘子
[03:54.19]吃花生
[03:55.03]叫做守岁
[03:56.95]最后
[03:57.49]儿童向长辈辞岁
[03:59.74]长辈给儿童发压岁钱
[04:03.12]有些地方做长辈的在除夕深夜把橘子、荔枝等果品
[04:08.4]至于小孩儿睡了的床头
[04:10.56]枕畔名为压岁果
[04:13.71]好让小孩年初一早晨醒来获得新春的欢乐
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